Pam fod angen chwyddo sglodion tatws y tu mewn i'w pecynnau? Beth Yw Manteision y Dull Pecynnu Hwn? Byddwch Chi'n Gwybod Ar ôl Ei Ddarllen!

Mae'r bag o sglodion tatws yn chwyddo oherwydd ei fod wedi'i lenwi â nwy nitrogen sy'n gweithredu fel asiant amddiffynnol. Mae sglodion tatws mewn bagiau sych a datchwyddedig yn debygol o fod wedi newid yn eu blas a'u hansawdd. Felly, wrth brynu sglodion tatws, dylech ddewis bagiau sydd wedi chwyddo.
Gelwir y math hwn o becynnu sy'n edrych yn chwyddedig yn "becynnu atmosffer wedi'i addasu". Y broses gynhyrchu gyffredin yw tynnu'r aer yn bennaf ocsigen o'r bag ac yna chwistrellu nwy nitrogen. Oherwydd y gall yr ocsigen a'r lleithder yn yr aer gyflymu difetha sglodion tatws, gall tynnu'r aer a'i lenwi â nitrogen atal ocsidiad sglodion tatws a thwf micro-organebau yn effeithiol. Gall hefyd wrthsefyll goresgyniad lleithder allanol, gan gynnal blas a ffresni sglodion tatws. Ar yr un pryd, gall pecynnu awyrgylch wedi'i addasu hefyd sicrhau bod digon o le yn y bag i amddiffyn y sglodion tatws. Pan fydd y sglodion tatws yn destun grymoedd allanol, mae'n chwarae rôl byffro i'w hatal rhag cael eu malu wrth eu cludo.

A yw nitrogen y tu mewn i sglodion tatws yn niweidiol i bobl?

Yn gyntaf, camddealltwriaeth yw hyn mewn gwirionedd. Mae nitrogen yn un o brif gydrannau aer ac nid yw'n-wenwynig nac yn ddiniwed.
Mae'r nwy nitrogen sydd wedi'i lenwi mewn sglodion tatws yn nitrogen gradd bwyd, sy'n gymorth prosesu bwyd cyfreithiol gyda phurdeb o dros 99.0%. Yn y cyfamser, mae nitrogen ei hun hefyd yn un o brif gydrannau aer, yn gyffredinol yn cyfrif am 78% o gyfanswm cyfaint yr aer. Fel arfer, mae nitrogen yn nwy di-liw, diarogl a heb fod yn wenwynig. Mae nitrogen yn anadweithiol yn gemegol ac nid yw'n adweithio â sglodion tatws. Dylid nodi, ar ôl i'r sglodion tatws gael eu hagor, bydd y nitrogen y tu mewn yn rhedeg allan, tra bydd ocsigen yn "manteisio ar y sefyllfa". Felly, dylid bwyta sglodion tatws cyn gynted â phosibl ar ôl eu hagor er mwyn osgoi ocsideiddio a difetha. Os na ellir eu bwyta mewn cyfnod byr o amser, dylid selio agoriad y bag yn iawn.