Gwybodaeth sylfaenol am becynnu bwyd

Mae pecynnu bwyd yn rhan o gynhyrchion bwyd. Un o'r prif brosesau peirianneg yn y diwydiant bwyd. Mae'n amddiffyn bwyd trwy atal difrod gan ffactorau allanol biolegol, cemegol a chorfforol yn ystod ei gylchrediad o'r ffatri i ddefnyddwyr. Mae ganddo hefyd y swyddogaeth o gynnal ansawdd sefydlog y bwyd ei hun. Mae'n gyfleus ar gyfer bwyta bwyd ac yn gyntaf mae'n cynrychioli ymddangosiad y bwyd, gan ddenu defnyddwyr, ac mae ganddo werth y tu hwnt i gost materol. Felly, mae'r broses pecynnu bwyd hefyd yn rhan annatod o beirianneg system gweithgynhyrchu bwyd. Ond mae cyffredinolrwydd y broses pecynnu bwyd hefyd yn rhoi hunan system gymharol annibynnol iddo.

Meysydd cais:
Mae'r broses o ddefnyddio pecynnu plastig ar gyfer cynhyrchion bwyd yn bennaf yn cynnwys pedwar diwydiant diwydiannol: mae'r diwydiant cyntaf yn cyfeirio at gynhyrchu resinau plastig a ffilmiau. Yr ail ddiwydiant yw'r diwydiant prosesu deunyddiau pecynnu hyblyg ac anhyblyg, y trydydd diwydiant yw'r diwydiant cynhyrchu mecaneiddio pecynnu, a'r pedwerydd diwydiant yw'r diwydiant prosesu bwyd. Yn y diwydiant cyntaf, mae cyfansoddion pwysau moleciwlaidd isel yn cael eu syntheseiddio gan ddefnyddio deunyddiau crai fel petrolewm, glo, a nwy naturiol, ac yna'n cael eu polymeru i ffurfio resinau amrywiol. Mae hyn yn cael ei brosesu yn ffilmiau cyfansawdd sengl neu aml-haenog, a ddefnyddir ar gyfer pecynnu bwyd mewn gweithfeydd prosesu bwyd.